무설지실 / 無說之室

무설자의 에세이 차 시음기 진기 10년, '02, '03 생차가 잘 익어갑니다 어제는 김해가 40도에 육박했다고 하더니 오늘은 부산이 그런 것 같습니다. 여름내 몇 번 켜지 않는 에어컨 켜는 날이 오늘입니다 무쟈게 더우면 집 안은 에어컨 덕에 더 시원해집니다. 오늘 점심은 제가 당번입니다 어..

무설자의 에세이 차 시음기 용원차창 '04 등소평 탄신 100주년 기념전차 우리나라에서도 보이차는 잘 익어요 2004년산 생차, 용원차창의 등소평 탄신 100주년 기념전차입니다 아마 기억이 맞다면 제가 구입한 생차로서는 첫 차였던 것 같습니다 2006년, 보이차를 접한지 얼마되지 않았던 때라 ..

무설자의 에세이 차 이야기 나만의 진년 보이차 후발효가 특성이라는 보이차, 그래서 오래된 보이차는 금보다 더 비싸다고 합니다 한편에 몇 천만원이라니 받아들이기가 쉽지 않지요. 500g에 천만원이라고 가정해 봅시다. 한번 차호에 넣는 양이 5g이라 한다면 그 값이 10만원이 됩니다 차 ..

무설자의 에세이 차 시음기 차두와 숙차, 월광백과 생차 운영자로 참여하고 있는 카페에서는 분기별로 베스트 회원을 선정하고 있습니다 카페를 운영하기 위해서는 글을 올리고 댓글을 다는 회원이 많아야 합니다 그래서 카페에 열심히 참여하는 회원들에게 고마움을 표하기 위해 작은 선물을 준비..

무설자의 에세이 차 시음기 가을 밤, 고수차를 마시며 가을입니다. 올 여름은 비와 함께 짙은 습도 속에서 살다보니 제대로 차맛을 음미하지 못하고 지난 것 같습니다. 워낙 차를 좋아하다보니 아침부터 밤까지 마시긴 했지만 그냥 마셨을 뿐이라고 해야겠지요. 아무리 더운 여름이라고 해도 차는 뜨..