무설지실 / 無說之室

무설자의 에세이 차 이야기 좋은 보이차 소장하는 법 노동지 금전 2012년 보이차 좀 모아 두셨습니까? 보이차를 마시기 시작하는 초기에 마구 사게 되는 분들이 많지요 여섯 편 한 통에 십만 원 내외에 구입할 수도 있으니 방 하나를 채우는 건 금방입니다. 그러다가 차맛을 알게 되고 보이..

무설자의 에세이 차 시음기 무지 '10 이무 고수 과차 -후발효차의 의미를 생각해 보면서- 보이차는 후발효차로 분류합니다 6대 차류 중에 흑차를 제외한 다른 차류는 유통기간이 포장지에 명시됩니다 그렇지만 호남, 사천성의 흑차류와 보이차는 오래 될수록 가치가 더 올라가는 특성이 있..

무설자의 에세이 차 시음기 진기 10년, '02, '03 생차가 잘 익어갑니다 어제는 김해가 40도에 육박했다고 하더니 오늘은 부산이 그런 것 같습니다. 여름내 몇 번 켜지 않는 에어컨 켜는 날이 오늘입니다 무쟈게 더우면 집 안은 에어컨 덕에 더 시원해집니다. 오늘 점심은 제가 당번입니다 어..

다연회 2013년 5월 다회 후기 차 마실 복을 지은 분만 모인 날? -대연동 도림원- 다연회가 정예멤버화 되고 있는지 차 마시기 딱 좋은 인원으로 모이고 있습니다 5월 다회는 좋은 차만 가득한 대연동 다유농입니다 참 이제는 다유농이라는 이름을 내리고 도림원이라고만 씁니다 서너달에 한..

무설자의 에세이 차 시음기 2012년 동경당 노반장 고수차 시음기 -봄 이야기, 봄차 이야기- '봄날은 간다' 이런 제목의 영화를 본 적이 있습니다 나이를 좀 먹은 남녀의 은근하고도 달콤한 사랑이야기였지요 온 산이 수줍은 색시의 볼처럼 발가스레하게 물들었던 벚꽃이 이미 져버렸네요 필..