茶 이야기/에세이 차 이야기 403

[스크랩] 차와 커피가 인체 건강에 미치는 작용

차(茶)와 커피가 인체 건강에 미치는 작용 글·村顔 朴永煥 최근들어 세계 각국에서는 '차(茶)'와 '커피'가 인체 건강에 서로 각기 다르게 미치는 영향―특히,심장.혈관병 등에 관한 이로움과 폐해―에 대한 연구결과가 심심찮게 보도되고 있어 많은 이들의 주목을 받고 있다. 한 식품 혹은 몇 가지의 식..

[스크랩] Re:차를 알고 마시면 건강이 보인다.--문헌을 중심으로 살펴 본 차의 효능과 유해성--

차(茶)를 알고 마시면 건강이 보인다. ― 옛 문헌을 중심으로 살펴 본 차(茶)의 효능과 유해성(有害性)― 촌안(村顔) 박영환 / 중국 사천대학교 객좌교수 차는 일반인들이 단순하게 인식하고 있는 범주를 벗어나 의외로 그 종류가 다양할 뿐만 아니라 그 영역 또한 대단히 광범위하다. 처음엔 조그마한 ..