무설지실 / 無說之室

무설자의 에세이 차 시음기 1808 잊혀진 베스트셀러, 세월은 차향에 담겨 창태차창 '01 易昌號 精品 여름은 원래 더워야 제맛이라 하지만 올해 더위면 버티기가 쉽지 않다. 에어컨 아래에 콕 박혀서 호흡조절만 하고 시간을 보낸다. 밖에서 일 할 수밖에 없는 사람들은 매일 맞이하는 아침이..

무설자의 에세이 차 시음기 빙도 옆 동네 차맛도 괜찮아요 -'08 맹고 동반산 -緣升泰茶廠 이 차를 어떻게 소장하게 되었는지 기억이 나지 않습니다. 근래에는 차를 구입하든, 선물을 받든 그 차가 저와 인연을 맺게된 배경을 메모해 둡니다. 보이차를 마신지 십년이 넘어가다보니 소장한 차가 수백 편은 족히 되어 오래된 차는 수장배경이 기억에서 가물거립니다. 후발효차인 보이차는 그 종류가 헤아릴 수 없다고 할 정도라서 그야말로 부지기수입니다. 그러다보니 십년 차생활로 소장하고 있는 차를 다 기억하기 어려울만큼 차가 모였습니다. 아침이면 많은 차 중에서 오늘은 어떤 차를 마실까 고르는 것도 보이차를 마시는 쏠쏠한 재미라 할 수 있습니다. 계절마다 즐기게 되는 차의 흐름이 달라집니다. 겨울에는 숙차가, 여름이 되면..

무설자의 에세이 차 시음기 맹고 대부채차창 2015 고수숙병 대호새大戶賽 시음기 -차원이 다른 숙차? 고수차로 만든 숙차의 격 보이차를 마시는 사람들의 의식은 좀 별난 편이다. 강호의 고수가 있고 가르침을 내리듯이 높은 자리에 앉아 있는 사람이 있다. 또 노차를 얼마나 가지고 있는..

무설자의 에세이 차 시음기 1711 2017 포랑산 고수차, 차랑재 십주년 기념병 시음기 가을이 낙동강 하구 갈밭에도 깊숙히 내려 앉았다. 계절의 변화야말로 편견이나 불평등 없이 온 세상에 골고루 나누어진다. 춘하추동, 사계의 변화가 없다면 우리 일상은 리듬이 없이 얼마나 지루할까? 산..

무설자의 에세이 차 시음기 1710 '07 맹고차창 교목왕 시음기 -생차 진기 11년의 향미 금요일이지만 평일 오후 세시인데 집에 있다. 아내는 주방에서 늦은 점심을 준비하느라 바쁘다. 평일, 오후 세시의 늦은 점심은 3주 째 계속 되고 있다. 골절 사고로 수술 후 뼈가 아무는 8주간 오후 두시까..