차를 얼마나 좋아하십니까?
무설자의 에세이 차 이야기 0932 차를 얼마나 좋아하십니까? 매달 차 마시는 이들이 모이는 다연회에는 차를 정말 좋아하는 분들이 많습니다 그 중에 애틋하다고 할 정도로 차를 좋아하는 분이 계십니다 그 분의 좋은 차에 대한 애정은 정말 남다르지요 다회를 하고 난 뒤에 그 날의 대장차는 대부분 진기가 20년이 넘는 노차입니다 요즘 노차라고 제대로 평가를 받는 보이차를 마시기란 정말 어렵지요 그렇지만 다연회 공식 평차사이신 다우님이 준비하는 노차는 누구나 노차가 이렇다라고 공부할 수 있는 차입니다 다회가 진행되면서 준비된 차를 마시다보면 귀한 노차도 다 우리지도 못하고 엽저 살피기 순서로 마무리되고 맙니다 하지만 한 다우님이 참석한 뒤로는 마무리 엽저로 전락하지 않고 귀한 대접을 받게 되었답니다 그 엽저를 ..