무설지실 / 無說之室

무설자의 에세이 차 시음기 210127 2021 금우반장(포랑산 노반장 등 7개 산지)고수차 시음기 辛丑年 새해를 맞이하여 2021년 1월에 긴압한 새차가 도착했다. 포장지에 그려진 기세등등한 황금소는 코로나로 주저앉아 있는 사람들에게 기운을 복돋워주려 의도했는지도 모르겠다. 2021 金牛班章, 올해는 하얀소의 소띠해라고 하는데 은보다는 금이 더 좋아서 金牛를 넣었는지 모르겠다. 코로나로 경제적인 어려움을 겪고 있는 사람들이 이 차를 마시면서 기운을 차리기를 바라면서 포장지 디자인을 했으리라 생각해본다. 200g 무게로 출시한 금우반장은 포장부터 정성을 다한 제다 기획품이라는 느낌이다. 통단위가 아닌 편단위로 선물용 종이가방에 담겨져 있다. 전통적으로 보이차는 죽포에 싼 7편 통포장인데 200g 한 편씩..

무설자의 에세이 차 시음기 1811 가을 고수차의 향기-진다랑 출시'18 경곡 고수 곡화차 차를 마시는 사람에게 봄은 햇차를 기다리게 하는 계절이다. 얼음이 풀리기 시작하면서 언제쯤 차가 나오는지 긴 겨울을 참아낸 대가를 바라듯 기다린다. 첫물차, 두물차-명전, 우전이라는 용어에 익숙..

무설자의 에세이 차 시음기 2014노진우老珍友 포랑산 고수차-춘추春秋 -고수차의 봄과 가을을 담아 마시다 보이차를 마시면서 넘어야 할 언덕이 몇 가지가 있습니다. 넓은 바다와 같고 깊은 산골짜기 처럼 끝이 어딘지 모를 보이차의 세계는 막막합니다. 넓다는 건 종류가 너무 많다는 점, ..

무설자의 에세이 차 시음기 가을 밤, 고수차를 마시며 가을입니다. 올 여름은 비와 함께 짙은 습도 속에서 살다보니 제대로 차맛을 음미하지 못하고 지난 것 같습니다. 워낙 차를 좋아하다보니 아침부터 밤까지 마시긴 했지만 그냥 마셨을 뿐이라고 해야겠지요. 아무리 더운 여름이라고 해도 차는 뜨..