정산소종 2

다연회 2022년 시월 다회 후기-秋色之茶, 숙차와 홍차를 마시다

다연회 2022년 시월 다회 후기 秋色之茶, 숙차와 홍차를 마시다 秋色之茶, 숙차와 홍차를 마시며 秋色之茶, 숙차와 홍차를 마시며 시월은 다회를 두 번 하게 되었습니다. 예정대로라면 시월 다회는 야외 다회로 대체하기로 되어 있었지요. 그랬는데 야외 다회 참석자가 적어서 특별 다회로 하고 정기 다회를 하기로 했습니다. 가을은 차맛이 유난히 좋은 계절이지요? 유난히 더웠던 올여름 내내 시원한 음료만 마시느라 뜨거운 차는 밀쳐두고 있었던 분도 있었을 겁니다. 그래서 찬 바람이 불면 따뜻한 차 한 잔이 그리워지지요. 시월 다회는 원래 90년대 노차를 주제로 예정했었습니다. 그런데 야외 다회에서 92 홍인을 마셨기도 했었고 90년대 차들이 보관상의 문제가 있거나 이름만 노차인 차가 많아서 주제를 바꿨습니다. 가을..

복건성 홍차-금준미(정산소종) 시음기

무설자의 차 시음기 복건성 홍차, 금준미金駿眉 세상에서 가장 달콤한 차를 맛보다 누구라도 좋아할 차, 그야말로 맛있다고 할 차를 만났습니다 쓰지만 맛있다고 하는 차도 있지요 은은하게 이렇다고 말하기는 어렵지만 맛있는 차도 있습니다 그렇지만 달콤한 맛으로 맛있는 차는 누구라도 좋아할 것..