카페는? 카페는? 커피만 파는 곳이 아닙니다. 그럼 무엇을 파는 곳일까요? 에피소드인커피의 바 주변 카페는 공간을 파는 곳이라고 정의를 내려봅니다. 카페에서 파는 커피나 음료의 원가를 산출하여 싸다비싸다고 이야기한다면 뭔가 잘못된 것이지요. 물론 최상의 맛을 내는 좋은 음료를 제공해.. [CAFE] Episode in Coffee/[CAFE] Episode in Coffee 2012.06.26
또 하나의 세계-도심 카페 '에피소드인커피'의 작은 정원에 생명이 깃들다 도시에 사는 존재들은 어쩔 수 없이 콘크리트로 덮힌 세상에 삽니다 삭막한 세상이지만 벌도 있고 나비도 있어 화분에 담긴 화초일지라도 꽃이 피어나면 날아옵니다 모든 존재하는 것들은 콘크리트 숲에 살아가기 위한 나름대로 적응하는 법을 익혀서 살아갑니다 카페에 돌담이 예쁜 작.. [CAFE] Episode in Coffee/[CAFE] Episode in Coffee 2012.05.21
카페 '에피소드인커피'의 정원에서 봄 햇살을 맞으며 정원이 있는 카페 '에피소드인커피'에 늦은 봄 햇살이 쏟아집니다 이 햇살이 더 짙어지면 여름이겠지요 며칠 쌀쌀한 날씨라 여름 앞의 기후가 왜 이러냐며 투덜댔습니다 정원의 창가에 앉아 노트북에 집중하고 있는 이의 표정이 진지합니다 햇살은 햇살이고 밀린 과제를 급하게 하고 있.. [CAFE] Episode in Coffee/[CAFE] Episode in Coffee 2012.05.12
늦봄의 햇살이 쏟아지는 '에피소드인커피'의 바깥 풍경 이제 여름이 가까이 오고있나 봅니다 아직은 즐길만한 햇살이 쏟아집니다 카페의 정원에, 임시수도기념로에... 무 설 자 [CAFE] Episode in Coffee/[CAFE] Episode in Coffee 2012.05.06
다연회 경자생 갑장다회 무설자의 에세이 차 이야기 갑장다회 인연, 사전에 보면 이렇게 나와 있습니다.'사람과 사람 사이의 연분 또는 사람이 상황이나 일, 사물과 맺어지는 관계, 연분이나 관계를 맺다'. 사람과 사람이 만나게 되는 동기라고 할까요?불교에서는 모든 만남을 우연이 아니라 필연이라고 합니다.어.. 茶 이야기/에세이 차 이야기 2012.05.03