무설지실 / 無說之室

흙으로 빚은 토우를 생각해 봅시다. 흙으로 형상을 만들었으나 부숴지면 흙으로 돌아가버립니다. 또 그 흙으로 말 모양을 만들면 말이라 부르고 소를 만들면 소라 부릅니다. 그게 부서지면 또 흙이 되지요. 존재는 그렇게 보여지고 불리워지지만 인연이 다하면 허물어집니다. 중생은 보이는 형상에 집..

천상천하 유아독존 天上天下 唯我獨尊, 석가모니 부처님이 세상에 나면서 일갈一喝했던 말씀이다. ‘세상에서 내가 가장 존귀하다’라는 뜻인데 상대적인 존재에서 그렇다는 말이 아니다. 너보다 내가 잘났다라고 하는 얘기가 아니다. 나에게는 나만큼 귀한 존재�� 없다라는 것이며 내게 내가 귀..

무르익은 여름의 햇살은 풍요롭다. 차 창 밖으로 펼쳐지는 논밭과 낮으막한 구릉의 나무들은 쏟아지는 하늘의 축복을 맘껏 받아들이고 있다. 때 맞춰 내린 지난 비로 작물들이 쑥쑥 크는 소리가 들리는 것 같다. 안동으로 향하는 차가 재를 넘자 눈 앞에는 무리져 핀 자극적인 꽃무리의 풍경이 펼쳐진..

푸얼차(보이차)에 관한 정의론(定義論)-2/짱유화(姜育發). 한서대 교수(다인. 2004. 9호) 푸얼차(보이차, 한국음으로 '보이차'라고도 하나 본 논고에서는 중국의 원음인 '푸얼차'로 표기한다). 의 명칭에 대한 왜곡 또는 혼란을 정리하기 위해 에서 각국 차 전문가들이 모여 푸얼차는 세가지 선결 조선들이 뒤따라야만 '푸얼차'라고 부를 수가 있다는 결론을 지었다. 이는 곧 특수지역, 찻잎 원료와 제다공정 등의 조건을 말하는데, 특수지역이란 중국의 운남지역을 말하고, 찻잎의 원료는 운남대엽종, 제다공정은 쇄청모차를 가리킨다. 이에 이 세가지 조건 중 하나라도 부합되지 않는 차는 푸얼차라고 부를 수 없다." 이것이 세계 차학자들 사이의 공통된 견해이며 푸얼차에 관한 정의이다. 1)운남지역 푸얼차의 찻잎 원..

1. 공복에 차가운 물을 마셔라물은 특히 아침 기상 직후에 마시는 게 좋다. 이때의 물은 10도 이하에 차가운 물이 좋은데. 이렇게 차가운 물을 공복에 드시게 되면 밤새도록 이완되어 있던 위장과 대장의 움직임을 자극해서 변비를 이기는 데 도움을 준다. 2. 식사 중 한 두잔의 물은 소화를 돕는다식사 도중엔 물을 일절 마시지 않는 사람들이 있다. 행여 물이 위액을 물게 해서 소화를 방해하지 않을까 하는 걱정 때문인데. 그러나 이것은 1리터 이상의 많은 양의 물을 마실 때이다. 한 두잔의 물은 식사 도중이라도 오히려 위장의 연동운동을 촉진시켜서 소화를 도와준다. 3. 커피는 수분의 적, 탈수의 원인커피와 같은 카페인 음료도 탈수를 부추긴다. 최근 한 연구에 다르면 하루 6잔 이상의 커피를 마실 경우 전체 수..