무설지실 / 無說之室

무설자의 풀어쓰는 숙차 이야기 왜 숙차? 필자가 좋아하는 숙차 중의 하나인 왕샤 숙병 보이차에 대한 접근은 아직도 구불구불 울퉁불퉁 비포장 산길을 방황하는 형국이다. 보이차의 명성은 이미 세상에 알려져 있지만 그 명성과는 달리 보이차로 하는 차 생활은 시작부터 오리무중이라 ..

무설자의 에세이 숙차 이야기 숙차에 대한 소견 숙차熟茶, 1973년에 세상에 이름을 달고 나온 차, 생차는 적자이며 숙차는 서자로 구박을 받는 분위기지만 나는 차중보살茶中菩薩로 부르고 싶습니다 물론 출신성분과 성장환경이 확실한 숙차라야 그런 자격을 가질 수 있겠지요 조수악퇴..

무설자의 숙차 이야기 11 숙차, 표리부동한 차 정성 들여 만든 동그란 고수차 병차를 보면 찻잎이 하나씩 그대로 보입니다 오밀조밀 모여있는 찻잎을 보노라면 어린 찻잎으로 동그란 덩이로 만든게 너무 예쁩니다 봄찻잎으로 약간 느슨하게 긴압을 한 병면을 보면 눈을 뗄 수가 없습니다. 그렇지만 대..