'05 랑하차창 숙타차 시음기-경발효 숙차가 이 맛이라면 무설자의 에세이 차 시음기 경발효 숙차가 이 맛이라면 -'05랑하차창 숙타차 저는 경발효 숙차를 별로 좋아하지 않습니다. 그 이유는 숙차면 제대로 발효된 차라야지 생차가 익은 맛을 내기 위해 어중간하게 발효된 것으로 보기 때문입니다. 또 경발효를 시켜서 차를 만들면 나머지 후발.. 茶 이야기/에세이 차 시음기 2013.08.06
'07 라온 숙병 시음기-다우와 다담을 나누며 같이 마시면 더 맛있는 차 무설자의 에세이 차 시음기 '07 라온 무량산숙병 -다우와 다담을 나누며 같이 마시면 더 맛있는 차- '에피소드인커피'의 다실 아내가 운영하는 카페에 만든 다실은 차 전도 캠프랍니다 카페의 다른 공간에 비해 공사비용도 더 들여서 품위있는 자리로 만들었답니다 저를 찾아오는 다우님들.. 茶 이야기/에세이 차 시음기 2012.03.18