전설(?)의 칠십 년대 숙차를 소장하다 무설자의 숙차 이야기 08 전설(?)의 칠십 년대 숙차를 소장하다 1970년대는 숙차가 나오게 된 보이차 역사의 획기적인 시기입니다 숙차가 나오기 전까지는 지금 생차라고 부르는 보이차만 있었던 것이지요 살청과 유념을 한번만 하고 쇄청을 통해 모차를 만들어서 오래 묵혀서 마신다는 후발효차의 특.. 茶 이야기/보이 숙차 이야기 2011.06.16
