무설자의 짧은 차 이야기 211006 보이차 멘토링 중국차를 마시면서 혼란스러운 건 차를 어떻게 선택하느냐 하는 것입니다. 녹차 백차 청차 황차 홍차 흑차의 육대차류로 대별되는데 각 장르마다 그 종류가 한이 없다는 것입니다. 그 중에 흑차로 분류되지만 보이차의 선택은 너무 어렵습니다. 보이차는 그 종류가 하늘의 별만큼 많으니 어떤 차가 내게 맞을지 도무지 알기 어렵습니다. 같은 이름의 차가 수십 배씩 가격 차이가 있으니 혼란 속에서 그 기준을 잡을 수가 없습니다. 2010년을 지나면서 값비싼 보이차가 시장을 흔들고 있습니다. 보이차는 거래 단위가 주로 7편을 묶어 한통이라 싸게 나오는 가격에 무조건 지르기가 쉽습니다. 한통-7편에 십만원대로도 신차를 살 수 있기 때문입니다. 그래서 통단위로 구입하다보면 ..
